Mirisi Dalmacije dugogodišnja je ljetna manifestacija koja svojim mirisom opaja posjetitelje Pakoštana. Prirodna bogatstva ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja te njihova svakodnevna uporaba u kulinarstvu, kozmetici i medicini (kroz tinkture, kreme, balzame, čajeve, macerate…) dočekat će posjetitelje duž pakoške rive i mamiti opojnim mirisom lovora, lavande, smilja, ružmarina, timijana, metvice, bosiljka , kantariona, nevena…