"Obklopen sádrokartonem, na svahu nad mořem, kde se sluní nebe a modrá moře, v kamenité červené zahradě, v skalnaté oblasti trvá olivový háj." Zelená pravěké přírody. Hravé ve vesmíru. Větve v růstu. Pokorný jako člověk, který to kultivuje! “
Důležitost
olivovníku, jeho původ a pěstování byly diskutovány mnoha řeckými filozofy,
historiky a lékaři. Hippokrates předepsal olivový olej pro více než šedesát
různých nemocí a zdravotních problémů. Kromě toho, že se stalo základem výživy,
bylo obchodováno a placeno. Olivám bylo dáno mnoho symbolických významů, takže
se stal symbolem míru, života, hojnosti, věčnosti, zdraví, učení a moudrosti.
Má dlouhou životnost, takže její stromy mohou dosáhnout tisíce let. Navíc je to
téměř nesmrtelné - po dvou stech letech se na místě starého stromu vybuchly
samosvorné výhonky.
Na počest tohoto zázračného stromu se již třetí rok po sobě v Maškovići Han pořádá Festival mladých olivových olejů. Organizuje ji Agentura han Vrana a ve spolupráci s Magistrátem Pakoštane, Institutem pro veřejné zdraví v Zadaru a Turistické radou Pakoštane.
„Cílem je vyškolit naše místní obyvatele a pomoci jim zlepšit kvalitu olivových olejů, což je jeden z výrazných domácích produktů, které naše obec nabízí. Pokračujeme v tom, co jsme zahájili před dvěma lety, a je třeba zdůraznit, že existuje více než 100 000 oliv stromy v obci (Pakostane, Drage, Vrana a Vrgada) a vzácně u 1700 rodin chybí olivy. “- říká starosta Milivoj Kurtov.
S ohledem na dosažené výsledky lze tedy říci, že stále více pěstitelů oliv v této oblasti se rozhoduje vyrábět vysoce kvalitní olivové oleje. To ukazuje, Erceg zdůrazňuje, že naši pěstitelé oliv jsou stále vzdělanější, že provádějí veškerá agrotechnická opatření, uznávají ideální čas sklizně oliv, vybírají kvalitní olejárnu pro zpracování a správné skladování olivového oleje, což je cílem této události.
V příloze můžete vidět výsledky zlatých, stříbrných a bronzových medailistů a výherců olejnin.
Na počest tohoto zázračného stromu se již třetí rok po sobě v Maškovići Han pořádá Festival mladých olivových olejů. Organizuje ji Agentura han Vrana a ve spolupráci s Magistrátem Pakoštane, Institutem pro veřejné zdraví v Zadaru a Turistické radou Pakoštane.
„Cílem je vyškolit naše místní obyvatele a pomoci jim zlepšit kvalitu olivových olejů, což je jeden z výrazných domácích produktů, které naše obec nabízí. Pokračujeme v tom, co jsme zahájili před dvěma lety, a je třeba zdůraznit, že existuje více než 100 000 oliv stromy v obci (Pakostane, Drage, Vrana a Vrgada) a vzácně u 1700 rodin chybí olivy. “- říká starosta Milivoj Kurtov.
S ohledem na dosažené výsledky lze tedy říci, že stále více pěstitelů oliv v této oblasti se rozhoduje vyrábět vysoce kvalitní olivové oleje. To ukazuje, Erceg zdůrazňuje, že naši pěstitelé oliv jsou stále vzdělanější, že provádějí veškerá agrotechnická opatření, uznávají ideální čas sklizně oliv, vybírají kvalitní olejárnu pro zpracování a správné skladování olivového oleje, což je cílem této události.
V příloze můžete vidět výsledky zlatých, stříbrných a bronzových medailistů a výherců olejnin.
