Običaji naših mam

Izven poti, kjer korakajo vojske, izven rut, kjer plovejo ladje oborožene s topovi, so živele tudi žene, ki jih zgodovina nikoli ni zapisala, kajti zgodovina je vedno zgodba o vojnah, o osvajalnih pohodih, o požigih in o plenitvah. Sredi vseh teh slavnih in manj slavnih strani zgodovine so živele tudi one: naše mame, žene, dekleta. Medtem ko je zgodovina opisovala sijajne uniforme osvajalcev, nošnje žena ni zapažala. Medtem ko so se vojske napajale s krvjo poraženih, zgodovina ni zapisala, katero hrano so žene pripravljale in izdvajale za obed, niti zmagovalcem niti poražencem. Niso beležili njihove veščine, obrti, pa niti lepote. Izmed vseh žena, zgodovina pozna samo tiste žene, ki so s svojo lepoto zapele za oko vladarjem ali vojakom katerekoli vrste. Zato je ta prireditev začetek zgodbe ene velike zgodovine, zgodovine žene.

Pridite na »OBIČAJE NAŠIH MAM« v kamnite uličice starega mesta, med zidove pobeglih časov in poizkusite hrano naših mam, babic in prababic: enolončnico pašta-fižol(čućke), svaljke, kuhane hobotnice, klapavice, pršut, sir... slano in sladko: mandlje v sladkorju, kvašene in krhke flancate, ”mimce”... Vse se pripravlja, meša in kuha pred vami nekajkrat tekom poletja. Pridite in poizkusite, zgodbi potem ni več konca.